Eğer kuru bir et yemek istemiyorsanız etleri önceden maritime etmeniz gerekecek. Birde marine edilmiş etleri mühürlemeyi unutmayın. Mühürlenen ete bir işlem daha yapacaksanız mühürledikten sonra biraz dinlenmeye bırakmalısınız. Tam davet sofralarında yakışır şık sunumlu lezzetli bir et elde etmiş olacaksınız. İsrerseniz patates püresi yatağında servis edin isterseniz patatesleri yanına şık sunum için kullanın ama bu tarifi mutlaka deneyin. Gerekli Malzemeler four dana bonfile (tenderloin)
Bonfile pişirme yöntemleri arasında en yaygın olanları; ızgara, tavada kızartma ve fırında pişirme şekilleridir.
Unutulmaz anılar bir araya getirmek ve lezzet dolu sofralara imza atmak için, bu bonfile tarifini mutlaka denemelisiniz.
Közlenen patlıcanları kabaca doğruyoruz, o arada ocağa sos tenceresi alıp tereyağını eritiyoruz. Bir yandan etler için ızgara tava ısıtıyoruz.
Galler Prensesi Kate Middleton, kanser teşhisi sonrasında girdiği tedavi sürecinde iyi bir ilerleme kaydettiğini ve yarın Trooping the colour'a katılacağını söyledi.
Bültenler ve ticari iletilerden haberdar olmak için Rıza Metni kapsamında elektronik ileti almak istiyorum.
Tavuk etinin farklı bölümleriyle yapabileceğiniz tavuk soteyi bu sefer bonfile nasıl hazırlanır bonfile tavuk ile yapmaya ne dersiniz?
Kırmızı et seçerken dikkat edilmesi gerekenleri sizlere daha önce de anlatmıştık. Hemen bir kontrol edin ve et nasıl maritime edilir anlatmaya başlayalım
Daha bonfile pişirme sonra unu ekleyin ve kremayı ilave edin. Sosu koyulaşana kadar pişirin. Sosunuzun lezzetini iyileştirmek için farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz. Örneğin, bonfile tarifi biberiye ekleyerek sosunuza hoş bir aroma bonfile pişirme ve tat katabilirsiniz. Kekik ise sosunuza zengin bonfile nasıl hazırlanır bir tat ve aroma katar. Bonfile sosunu kızarmış bonfilelerin üzerine dökerek veya yanında patates veya pilav ile servis yapabilirsiniz.
Mangalda pişecek bonfile eti kalın olmamalıdır. İnce olarak kesilen bonfile etini direk olarak mangal ızgarasına atıp pişirin. Piştikten sonra üzerine tuz serperek servis yapın.
Et yemeklerinin en havalısı olan bifteği sofralarınıza davet etmenin en nefis yolunu buldunuz bile. Afiyetler olsun.
Yağsız olması bonfilenin fazla kilo aldırmayan bir et türü olmasını sağlamaktadır. Yine de formunu korumak isteyenlerin gereğinden fazla yememeleri tavsiye edilmektedir.
Soslu Bonfile, bonfile etinin (dana etinin en yumuşak ve en az yağlı kısmı) çeşitli soslarla hazırlanıp pişirildiği bir yemektir. Bu yemekte, etin yumuşaklığı ve sosun derin lezzeti bir araya gelerek mükemmel bir uyum sağlar.
one. Limon sosu: Tavuk bonfileye taze limon suyu sıkarak veya limon kabuğu rendeleyerek hazırlayabileceğiniz bu sos, tavuğun taze ve hafif bir tat almasını sağlar. Limon sosu, tavuk bonfileyi maritime etmek için de harika bir seçenektir.